27 février 2014

Un peu plus de bleu.




Je pense que c'est la couleur du ciel qui m'a donné envie d'inviter un peu plus de bleu chez moi.


Déjà assez présent dans mon vestiaire.


Faire un peu de teinture sur du chanvre ,du lin et de la soie pour les futurs coussins du jardin.


Fleurir la maison.


La toute dernière chine dans un bleu fané.


Un peu de papeterie avec ces petites notes.




Si elles vous plaisent vous pouvez les télécharger
ICI



Et comme j'aime m'amuser, j'ai été tentée de faire une commande de marshmallows
 chez Boomp 
avec des photos de mon blog,via mon Instagram je trouve cette idée amusante et pleine de ressources pour des événements ,des cadeaux ou simplement comme moi par curiosité. 
Vous aimez?


21 février 2014

Neige et ciel bleu


Une journée de neige pour avoir la chance d'ouvrir les volets devant un paysage de rêves.




Plus une fille du sud que de la montagne ,une chance pour moi de voir ce ciel d'un bleu intense.


Imaginez une nuit dans ce minuscule mazot avec au petit matin un café fumant accompagné de tartines de confiture de framboises une spécialité de cette région.


Une fois la petite famille sur les planches,il me restait le plaisir de faire la gourmande ,chose tout à fait  bien réalisée...



Entre les tartes myrtilles ,pommes et citrons meringués.



Le cake aux pralines et les bocaux de madeleines.


Un vrai coup de cœur pour ce framboisier en verrine,mon prochain essai pâtissier...


Retour à pieds dans mon décor de cartes postales avec un petit arrêt devant la petite chapelle des Chozeaux. 

A la recherche d'authenticité,voici mon coup de cœur de cette petite escapade à Megève.

14 février 2014

Love et gourmandise


Un clin d’œil à la Saint Valentin en brodant ces lettres LOVE pour un petit coussin,un mot tellement intemporel .


Sa place à côté du "BIRD" or.


Se servir des petits moules cœurs vu ICI,pour une gourmandise.


 Choisir une tarte aux pralines pour inviter le rouge à notre table.


Une spécialité lyonnaise avec une recette toute simple et inratable si vous avez le secret.


La voici.
Faire cuire à blanc une pate sablée  .
Mixez assez finement des pralines roses.
Et là le secret...faire fondre ces pralines dans le même poids de crème épaisse que de pralines, sur feu doux.
(ici 150gr de pralines pour 150gr de crème)
Laisser tiédir et napper votre fond de tarte.
Un résultat beau et bon....


Love or sur chanvre teint en gris anthracite.


Happy Saint Valentin.


10 février 2014

Des lettres,des fleurs et de la poésie.


C'est toujours plaisant de fouiller dans ces tiroirs et de tomber sur ces petites choses oubliées,tel fut le cas pour cette boite de lettres en bois.


En rentrant du marché les bras chargés de tulipes ,je n'ai pas été longue pour jouer avec.


Les marier pour plus de poésie.


J'en profite pour vous faire découvrir un fleuriste Parisien , un vrai coup de foudre.


Vous allez tout comme moi rêver...



Blancheur hivernal.
 


53 rue notre Dame de Lorette
75009 Paris
J'espère vous avoir donné envie de fleurir votre semaine?

03 février 2014

La terrine pommes poires de mon ami Jean Louis


Prendre le temps de relire mes vieux cahiers de cuisine en me demandant pourquoi je ne l'ai pas fait plus tôt ,de belles recettes expérimentées et approuvées y sont consignées.
Mon problème en cuisine  c'est qu'une fois que ma recette est au point, tout du moins à mon goût
je passe à une autre expérience ,heureusement quelquefois je prends des notes.
C'est le cas de cette terrine pommes poires de mon ami Jean Louis que j'ai eu plaisir de retrouver.


Toute simple ,elle cuit longtemps en embaumant la maison d'une odeur pommes cannelle tout à fait agréable à cette saison.



LA RECETTE.
2 kilos de pommes golden,3 poires,des raisins de Corinthe,de la cannelle,100gr de sucre et un litre de cidre.


Dans une grande terrine déposer des pommes coupées en quartier,puis des raisins de Corinthe que vous aurez fait tremper dans du cidre la moitié du sucre ,la cannelle et les poires.
Finir avec les pommes ,le reste de sucre et la cannelle.
Remplir la terrine de cidre 2cm au dessus des fruits.


3 heures au four à 160 degrés,il ne doit plus avoir de liquide,à deguster tiède ou à chaleur ambiante.


La couleur de ce dessert n'est pas éclatante comme les gourmandises d'été,mais c'est un vrai délice.


Si vous essayez donnez moi votre avis...vous pouvez la servir avec une boule de glace vanille ou caramel beurre salé .

ShareThis