Un cadeau gourmand en direct des Pouilles
de la part de
Se régaler avec ces tomates au goût bien différent des nôtres.
Profiter de la canicule pour se croire dans le fin fond de la botte Italienne ,
faire sécher une plaque de ces petites boules rouges bien mûres
en plein soleil
pour faire une expérience.
Bien réussie d'ailleurs car au bout
de quatre jours
la maturité était parfaite.
Mettre en bocaux avec basilic, ail et huile d'olives.
Je ne vais même pas me poser la question de savoir comment les agrémenter
dans mes recettes,
elles vont être dégustées nature
car il n'y a qu'un bocal,
et c'est vraiment délicieux.
