Un joli cadeau de week end avec le nouveau livre de cuisine de Jean François Piège.
(quand je pense en plus qu'il aurait pu être dédicacé)
Une cuisine avec des produits du quotidien accessible à tous mais avec le savoir d'un GRAND.
Sa règle des Trois B me plait:
BELLE
BONNE
BONHEUR
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Vite vite s'amuser et faire sa papillote de moules.
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Pour le dessert je me suis servie de sa recette de pâtes sablée pour confectionner des petites tartes lemon curd fraises.
(j'ai vraiment diminué la quantité de sel erreur de frappe je pense à moins que Monsieur Piège soit vraiment amoureux!!!)
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Il vient de racheter le restaurant Thoumieux.
79 rue saint Dominique
75007 Paris