Un des rituels de l'été c'est aussi la cuisine du soleil.
Ici la ratatouille de mon amie Stéphanie.
Pour commencer passer au super marché,je suis certaine que le mien va vous plaire.
Ici la ratatouille de mon amie Stéphanie.
Pour commencer passer au super marché,je suis certaine que le mien va vous plaire.
Acheter poivrons ,tomates bien mures,courgettes aubergines oignons nouveaux et bien sur de l'ail.
Commencer par éplucher les tomates et faire une sauce un peu relevée avec des herbes de Provence et de l'ail.
Commencer par éplucher les tomates et faire une sauce un peu relevée avec des herbes de Provence et de l'ail.
Faire griller les poivrons au four et les éplucher.
Faire mijoter les aubergines,les courgettes ,les oignons l'ail, des herbes de Provence du sel et du poivre,au moins une heure.
Ajouter la sauce tomate ,les poivrons,fermer votre casserole et l'enfourner à 110 degrés,le reste de l'après midi.
Pendant ce temps se délecter du livre en cours.
Ajouter la sauce tomate ,les poivrons,fermer votre casserole et l'enfourner à 110 degrés,le reste de l'après midi.
Pendant ce temps se délecter du livre en cours.
En étant certaine de se régaler ce soir.