29 juillet 2012

Du verger au petit déjeuner


Avoir la chance de se balader dans un verger d'abricots accompagnée d'une légère effluve de lavandes.



Une profusion énorme cette année.



Penser de suite à toutes ces gourmandises que je vais pouvoir m'amuser à faire en commençant par la confiture.



Remplir les paniers.



Se faire aider par des petites mains.



Peser sans se tromper.



 Faire reposer une nuit avec du sucre cristal.
 (800gr par kilo)



Faire cuire avec un jus de citron.



Mettre en pot.



 C'est l'heure du petit déjeuner...

23 juillet 2012

Potager de chef


Après la mode des menus du marché ,voici venu celle des menus du potager,une grande chance pour nous et pour ces chefs qui s'inspirent  de la maturité des fruits et légumes qui poussent
devant leur cuisine.



Le Mas de la Rose face aux Alpilles.
Vient d'ouvrir "le potager du Mas"






Une beauté gourmande dans l'assiette,
un vrai plaisir des yeux et des papilles.



Maintenant face au Lubéron (déjà vu ici)



La table était une invitation à la détente,avec en fond un beau potager dans des caisses en bois.





Moments privilégiés dans ces lieux magiques,surtout quand la maison est pleine et que la cuisinière c'est vous...

19 juillet 2012

Brocante Méditerranéenne


Un petit tour avec moi dans les brocantes de ces deniers temps.




Du linge toujours du linge.




 Quelques souvenirs d'enfance.



Un grand choix de boutons.



Du charme.



Mon coup de cœur,
j'ai pourtant bien réfléchis pour lui trouver une place...



Pour les belles tables estivales.



Pour la soupe au pistou.



Pour la lumière.



La couleur m'a fait succomber.



Les voici dans ma chambre,avec les pompons d'Oscar et Lila.
Décidément il m'en manque encore...
Jas des roberts à Gassin et vide grenier alentour.

13 juillet 2012

Une journée de Vacances


 Quelle beauté ces brassées d’agapanthes sur le marché,se laisser attendrir pas quelques tiges pour ne pas avoir la tentation d'en couper dans le jardin.



Oui je sais le soleil brille ici...



Surprise en rentrant, le dernier livre qui me faisait envie est dans la boite.



Le feuilleter dans le jardin ,des détails ,des ambiances,l'univers de Laurence Amélie,
la maison de Marie France Cohen.


Belles vacances à vous .



09 juillet 2012

Le vin de noix


Le rituel quand j'arrive en Provence,
c'est l'apéritif chez ma voisine.
 Ma préférence se porte sur
  son vin de noix,
cette année elle n'a pas envie d'en faire,mais c'est la période pour le confectionner. 


Je vais prendre la relève.


 Casser 12 noix.



J'ai choisi un bocal un peu teinté pour mélanger 
deux litres de vin rouge à 13 degrés ,
33cl d'eau de vie ,
 500 grammes de sucre,plus les noix cassées.



Laisser macérer 40 jours à l'abri de la lumière.



Faire quelques étiquettes pour les futurs bouteilles.
Dégustation en Aout ...


02 juillet 2012

Saint Tropez


J'aime ce petit village car c'est mon lieu de vacances depuis des décennies,je le connais suffisamment
pour effacer de ma vue le côté
 "bling bling" et ne garder que le meilleur,car le meilleur existe bien dans ce lieu  que le monde entier nous envie.


Le départ à la plage.


Du bleu ,du bleu... 


La plage des Salins vit avec cette couleur dans ce lieu préservé.


 Revenir le soir pour un poisson grillé,
avec la lumière sur la mer.



Remplacer mes spartiates Rondini
les vraies que l'on trouve qu'ici.



Un tour de pédalo avec Speedy.



Le musée de l'Annonciade,incontournable avec ces peintres qui sont venus ici pour la beauté et la lumière.



Le marché et ses étales de fruits et légumes de Provence.





L’authenticité existe encore ,le lavoir et ses étendages pour les habitants de ses petites maisons de pêcheurs ,mais cela je ne peux affirmer pour combien de temps encore...



Je ne peux m’empêcher de m'arrêter devant la maison de Colette,qui elle est restée dans son jus.



Coup de cœur de cette année pour La plage des Graniers qui vient d'être reprise  par une équipe charmante avec la chance de se situer dans une jolie petite crique, près du village.


La beauté,la grâce ,l’insouciance et la liberté
 peut sourire à Saint Tropez 
à celui qui sait regarder et apprécier.
 Ceux qui aiment ce lieu se moquent des milliardaires prêt à payer en or un moment de bonheur  ,car ici le bonheur passe par les yeux.

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